jueves, 16 de abril de 2009

Torrijas


1 Barra de pan del dia anterior

1 Litro de leche

3 ó 4 Huevos

Miel

Azúcar

Palo de canela

Piel de limón


Se pone a hervir la leche con la canela , la piel de limón y el azúcar ,se ponen en una fuente las rebanadas de pan ,un poco gruesas y se vierte la leche sobre ellas ,se escurren un poco ,se pasan por huevo batido y se frien en aceite caliente ,se sacan a una fuente y se echa un poco de miel sobre cada una de ellas según se las saca de la sartén.