domingo, 7 de junio de 2009

Empanada de atun sencilla


Esta empanada viene muy bien para un dia que tienes invitados que no esperabas , muy sencillita.


1 lata de atún de 200 gr.

3 huevos cocidos

Pisto (cebolla,pimiento verde,calabacin y tomate)

2 láminas redondas de empanada (la cocinera)


Se mezclan los ingredientes y se extienden sobre una de las láminas ,se pone la otra lámina encima y se sellan los bordes alrededor ,se pica un poco por encima para que no se reviente , y por último se pinta con huevo batido ,se mete al horno a 180º unos 45 minutos y lista una rica empanada de hojaldre en poco tiempo.

!Que aproveche!