Bizcochos de soletilla

Esta receta la vi en el blog de Thermomix y quedan muy ricos aunque la presencia no la tienen muy buena ,pues son los primeros que hago y la masa queda un poco blanda , con lo cual no se maneja muy bien.

Bizcochos de soletilla

6 Huevos
150 gr de azúcar
180 gr de harina
Una pizca de sal
Una cucharadita de azúcar vainillado


Precalentar el horno a 180º .
Separar las claras de las yemas y verterlas en el vaso (claras ) con una pizca de sal , con la mariposa , poner 7 min .
velocidad 3 y 1/2 .
Sacar a otro recipiente y reservar.
Sin lavar el vaso y con las cuchillas puestas echar las yemas ,con el azúcar y el azúcar vainillado
poner 2 min. , 37º , velocidad 1 y 1/2 .
Incorporar la harina y mezclar 6 seg . , velocidad 2 y 1/2 .
Se vierte sobre las claras montadas y se mezcla con cuidado .
En la bandeja del horno poner papel de horno y con una cuchara ó manga pastelera , se va poniedo la cantidad a la larga en forma de bizcocho , dejando espacio de unos a otros pues al calentar se extiende la masa.
Se meten al horno durante 10 ó 15 minutos.