Esta empanada viene muy bien para un dia que tienes invitados que no esperabas , muy sencillita.
3 huevos cocidos
Pisto (cebolla,pimiento verde,calabacin y tomate)
2 láminas redondas de empanada (la cocinera)
Se mezclan los ingredientes y se extienden sobre una de las láminas ,se pone la otra lámina encima y se sellan los bordes alrededor ,se pica un poco por encima para que no se reviente , y por último se pinta con huevo batido ,se mete al horno a 180º unos 45 minutos y lista una rica empanada de hojaldre en poco tiempo.
!Que aproveche!
Hola Elvira. Es la primera visita a tu blog y esta receta que has puesto es toda una maravilla por su sencillez. El hojaldre me encanta y de la forma como lo has preparado tiene que estar delicioso.
ResponderEliminarTe seguiré visitando.
Saludos
Será sencillita pero tiene que estar riquiiisima!!!
ResponderEliminarUn saludo
Me encanta la empanada y esta se la ve deliciosa
ResponderEliminarbesillos
Pamen
que apetitosa se ve.
ResponderEliminarHola vecinita, te podras quejar tu de como te quedan las empanadas...esta se ve estupenda
ResponderEliminarA mi me quedan con otro aspecto porque la masa es casera, en vez de comprada y no es de hojaldre
besotes wapa
pamencocina, la vecina...jeje