Bizcocho de yogurt

Aunque ya os he puesto otro bizcocho ,este también es fácil y muy rico , está hecho con thermomix y le he sacado del blog : Fácil con thermomix .
Ingredientes:
5 ó 6 huevos
1 yogurt de limón
3 vasos de yogurt de harina
2 vasos de azúcar
1 vaso de aceite de girasol
1 sobre de levadura
Ralladura de cáscara de limón (opcional)
Ponemos las claras con una pizca de sal y con la mariposa 3 min. , temp. 37º , vel. 3 1/2
Una vez terminado añadimos el azúcar y seguimos montando el merengue , ésta vez sin temperatura , pero a la misma velocidad , 1 min.
Terminado añadimos las yemas , el yogurt ,el aceite y la ralladura de limón , mezclamos todo a velocidad 2 y cuando veamos que está todo mezclado añadimos la harina y la levadura , y repetimos el mismo proceso. Lo vertemos en un molde y lo introducimos al horno , SIN PRECALENTAR , aproximadamente 50 min. , a 170º con calor arriba y abajo.

Pastel de atun

Hola a tod@s:

despues de tanto tiempo sin poner recetas , vuelvo con vosotr@s , no creais que me he olvidado del blog , pero hay otras obligaciones , bueno vamos con las recetas , este pastel que está muy rico es receta de mi tia Pili ,va por ella.

Ingredientes:

Una base de bizcocho para tarta (3 pisos)
Una lata de atun (125 gr.)
Salmón ahumado (250 gr. mas ó menos)
Mahonesa (si es casera mejor, pero puede ser de bote grande)
Huevos cocidos es para decorar
Realizacion:
Se mezcla el atun con la mahonesa Se pone una base de bizcocho y se unta bien de mahonesa , tapamos con la segunda base y repetimos la operacion , y por último rematamos con la última tapa , untamos con mahonesa y vamos poniendo las lonchas de salmon a la larga del bizcocho procurando ir tapándolo para que no se vea y quede como una tarta .
Por último se adorna con huevo hilado ó como en éste caso con huevo cocido rallado cubriendo bien por encima.
Y aqui teneis el resultado muy fácil y rico.