miércoles, 23 de septiembre de 2009

Tartaletas de chocolate


1 paquete de tartaletas de La Cocinera

1 tableta de chocolate Nestle Postres

1 brick de nata de 200 gr

200 gr de mantequilla


Se pone a calentar la nata y cuando vaya a empezar a hervir , se retira del fuego y se añade el chocolate y la mantequilla , mezclándolo todo muy bien.Se deja enfriar y se rellenan las tartaletas. Se adornan por encima con lo que quieras , yo en este caso le puse trozos de nuez.


Pan milagro (Rápido)






Os pongo la receta del pan milagro sacada del blog de webos-fritos y que sale muy bueno en poco tiempo.


175 cc de agua

20 gr de aceite

15 gr de levadura fresca

310 gr de harina de fuerza

1 cucharadita de sal




Se pone en el vaso de la thermomix el agua ,el aceite y la levadura y programamos 2 min. ,37º , velocidad 2.

Añadimos la harina y la sal ,y mezclamos 10 seg. ,velocidad 6.

Pasado este tiempo programamos 2 minutos ,velocidad espiga.

Volcamos en un recipiente de pirex con tapadera ,damos unos cortes , humedecemos un poco y espolvoreamos de harina.Tapamos y metemos al horno , que encendemos en ese momento a 220º , durante 45 minutos mas ó menos.

Flan de huevo.








Hola a tod@s: despues de tanto tiempo sin poneros nada , vuelvo, aunque con poco repertorio pues la verdad ,no dispongo de tiempo libre ,mi hija me abrió éste blog para que me entretuviera,pero no tengo tiempo para aburrirme.
Me gustaria disponer de mas tiempo para dedicarlo a las recetas ,pues lo cierto es que me gusta,pero no puede ser de momento.









Vamos con los ingredientes del flan que está muy rico:

750 cl. de leche
4 huevos grandes
5 cucharadas de azúcar
algo mas de azúcar para el caramelo


Mezclamos todo ,que quede una mezcla homogénea ,y volcamos sobre una flanera caramelizada ,que quepa en la olla rápida ,si la flanera no tiene tapadera ,la tapamos con papel albal y la introducimos en la olla que tiene que tener agua , no mucha ,y la ponemos al fuego 5 minutos.
Dejamos enfriar y volcamos en una fuente.