jueves, 18 de diciembre de 2008

Galletas de nata (lenguas de gato)


Ingredientes :
1 brick de 1/2 kg de nata para montar
300 gr de azúcar glass
350 gr de harina tamizada

Mezclar el azúcar con la nata ,batir un poco con la batidora , hasta que se mezcle bien. se añade la harina y se mezcla con una cuchara con movimientos envolventes.
En una bandeja de horno , ponemos papel de hornear ,metemos la masa en manga pastelera , y vamos echando montoncitos alargados , dejando una separación de una a otra , pues al calentar se extiende y se meten al horno precalentado a unos 200º ,durante unos 10 minutos , cuando los bordes empiecen a dorarse .

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