jueves, 18 de diciembre de 2008

Pastel de queso philadelphia

Ingredientes :
1/2litro de nata de montar
1 tarrina de 200gr de queso philadelphia
5 cucharadas de azúcar
1 sobre de cuajada Royal
1 vaso (de los de agua) de leche
Caramelo líquido
Sobaos (de los planitos)

Se baten todos los ingredientes (menos los sobaos y el caramelo) y se da un hervor a la mezcla . Después se vierte todo en un molde caramelizado, y se cubre todo el con los sobaos. Se deja enfriar bien en el frigorífico , se vuelca en una fuente , quedando los sobaos de base.

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