1 tarrina de queso batido 0% ( lo podéis encontrar en Mercadona)
300 gr.de leche entera
100 gr.de mantequilla
2 huevos
250 gr.de azúcar
Ralladura de limón
Un poquito de canela
150 gr.de harina
Se mezcla todo con la batidora menos la harina , cuando está ,se va echando la harina tamizada en 2 o 3 veces y se va batiendo , para que se una todo bien.
Se unta de aceite un molde un poco alto , porque sube mucho , aunque luego se baja bastante , y se vierte la mezcla en el.
Se mete en el horno precalentado a 180°, durante 45 min.
Se deja enfriar y ya se puede desmoldar
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